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On cuisine les recettes Pinterest entre amies !

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Top articles

  • Gâteau au chocolat "allégé" / "Light" chocolate cake

    10 octobre 2014 ( #allégé, #chocolat, #compote, #dessert, #gâteau, #gâteau au chocolat, #light, #pâtisserie, #régime )

    Ingrédients pour 6 personnes : - 200g de chocolat noir - 200g de compotes de pommes - 4 gros œufs - 1 cuillère à soupe de farine Préparation : - Préchauffez votre four à 180°C - Faites fondre le chocolat dans la compote au micro-ondes pleine puissance...

  • Flan Pâtissier / Vanilla Custard Pie

    06 novembre 2014 ( #dessert, #flan, #gâteau, #parisien, #pâtisserie, #pâtissier, #sucré, #vanille )

    Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 1 pâte brisée - 1 litre de lait demi-écrémé - 75g de sucre blanc - 75g de sucre roux - 2 sachets de sucre vanillé - 120g de maïzena - 3 oeufs - 1 cuillère à café de vanille en poudre (évidemment, si vous avez des gousses...

  • Mes Petits Pâtons / My Little Pockets

    21 octobre 2014 ( #apéritif, #entrée, #feuilleté, #fromage, #jambon, #pâtons, #végétarien )

    Ingrédients pour 4 personnes (comptez 2 pâtons par personne) : - 1 pâte à pizza - 8 petits carrés frais (type kiri) - 8 roulades de dinde (ou 2 tranches de jambon blanc) Facultatif : - 2 oignons - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Préparation...

  • Gâteau Renversé à l'Ananas / Upside Down Pineapple Cake

    02 novembre 2014 ( #ananas, #caramel, #dessert, #gâteau, #pâtisserie, #renversé )

    Ingrédients pour (normalement) 6 personnes : Pour le caramel : - Environ 20 morceaux de sucre (soit environ 100g) - 2 càs d'eau Pour le presque gâteau au yaourt : - 1 yaourt nature - 1/2 pot de sucre (comme dans le gâteau au yaourt, réutilisez le pot...

  • Cheesecake

    18 octobre 2014 ( #cheesecake, #coulis, #dessert, #fromage frais, #gâteau, #pâtisserie )

    Ingrédients pour 6 personnes : - 1 paquet de palets bretons (125g) - 1/2 paquet de petit beurre (100g) - 60g de compote de pommes - 450g de fromage frais (3 barquettes de 150g Philadelphia pour moi, moins cher, ou St Môret) - 150g de sucre - 100g de chocolat...

  • Cookies aux Pépites de Chocolat / Chocolate Chip Cookies

    17 août 2014 ( #biscuits, #chocolat, #cookies, #dessert, #simple )

    Je ne sais pas vous mais moi, je n'aime pas tellement faire les cookies. Je me retrouve toujours avec des sablés plats, tout durs, bref tout sauf ce que j'attend d'un cookie croquant sur les bords et moelleux au centre ! Il me fallait donc une recette...

  • Tiramisu aux fraises / Strawberry Tiramisu

    23 août 2014 ( #frais, #fraise, #fruit, #tiramisu )

    Car aujourd’hui, pour mon premier article, je vous dévoile la recette du fameux tiramisu aux fraises que Kana la Swedish apprécie tant ! Liste des ingrédients (pour 6 personnes) : - 500g de fraises - 8 cuillères à soupe de sucre (canne, roux, blond…)...

  • Soupe tomates-pois chiche / Tomato and Chickpea Soup

    16 octobre 2014 ( #pois chiche, #sain, #soupe, #tomate )

    Ingrédients (pour 2-3 personnes) : - 100g de pois chiches - 600 à 800g de tomates bien mûres (j’en prends entre 8 et 10… selon comment ça rentre dans le plat ;) ) - huile d’olive - sel - poivre - paprika - autres épices, herbes aromatiques… selon votre...

  • Sandwich trois étages / Triple-decker Sandwich

    29 juillet 2014 ( #crudités, #frais, #sain, #sandwich )

    [Réalisé à l'aide d'un commis dévoué à la cuisson des œufs] Liste des ingrédients : pour 2 personnes - 6 tranches de Pain complet - 1/2 Concombre - 1 Tomate - 2 Oeufs durs - Philadelphia light - Vinaigrette (2cc d'huile d'olive+2cs de vinaigre de cidre+1cs...

  • Brioche à la cannelle / Cinnamon Bun

    21 novembre 2015 ( #brioche, #cannelle, #noel )

    Comme je suis une feignasse (comme notre amie La Marmotte Chinoise ^^), j’utiliserai pour la plupart de mes recettes mon batteur mais je tacherai quand même d’expliquer comment procéder pour les moins bien équipés d’entre vous. J'ai trouvé cette recette...

  • Tarte au chocolat / Chocolate pie

    05 février 2015 ( #chocolat, #dessert, #tarte )

    Ingrédients : - 1 tablette de chocolat Poulain Carambar (180g) - 1 pâte brisée (cf. notre recette) - 1 petite brique de crème liquide - 20g de beurre Préparation : 1) Préchauffez le four à 180°C et étalez la pâte dans votre moule (si possible, plus finement...

  • Velouté de champignons / Mushroom Soup

    26 août 2014 ( #champignon, #soupe, #végétarien )

    Liste des ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : - 250g de champignons - 1 cuillère à café d’huile d’olive - 1 carotte - 1 oignon - 50 cl d’eau - 10 cl de lait - sel, poivre Préparation : 1) Lavez et coupez les champignons en morceaux. Faites de même avec...

  • Saumon à la Crème de citron / Lemon cream Salmon

    31 juillet 2014 ( #citron, #sain, #saumon )

    Liste des ingrédients : pour 3-4 personnes - 500g de filet de Saumon - 1 CS d'Huile d'olive - 2 tasses de Bouillon de poulet - 4 CS de Crème fraîche - 2 jaunes d’Oeuf - 1/2 Citron - Sel/Poivre Préparation du saumon : 1) Préchauffez votre four à 190°C....

  • Lasagna rolls au Poulet & Chèvre / Chicken & Goat cheese Lasagna rolls

    28 juillet 2014 ( #lasagnes, #poulet, #rolls )

    Liste des ingrédients : pour 2-3 personnes - 1 pâte à Pasta Herta (ou maison si vous êtes bionic) - 150gr de Chavroux/Chèvre frais - 200gr de poulet - Sauce tomate maison - Crème - Gruyère râpé - Sel/Poivre Pour info, la pâte à Pasta c'est ce petit cadeau...

  • Le Bananier / The Banana Chocolate Cake

    27 juillet 2014 ( #banane, #chocolat, #gâteau )

    [Réalisation commune des Pépinottes] Liste des ingrédients pour 6 personnes (ou moins... surement moins) - 1 tablette de 200 g de Chocolat Noir - 1 cuillère de Nutella (pas obligatoire sauf si vous êtes aussi gourmands que nous) - 2 bananes -150 g de...

  • Muffins à la pomme et au caramel au beurre salé / Salted Caramel Apple Muffins

    30 août 2014 ( #caramel au beurre salé, #muffin, #pomme )

    Forte de mon succès pour la confection du caramel au beurre salé (savourons cette victoire, ça pourrait ne jamais se reproduire !!!), j’ai enchaîné avec les muffins. Les recettes que j’avais épinglées ne me satisfaisaient pas, mis à part cette association...

  • Gâteau au yaourt et pommes / Apple Yogurt cake

    07 septembre 2014 ( #gâteau yaourt, #pommes )

    Ingrédients pour 6 à 8 personnes : (je vous le dis tout de go : il est hors de question que je partage mon gâteau avec 7 personnes !) - 1 yaourt nature (on prend le pot comme mesure) - 2 pots de farine - 2 pots de sucre (dont 1 ou 2 sachets de sucre vanillé)...

  • Tarte aux poireaux / Leek Tart

    21 avril 2015 ( #poireaux, #tarte )

    J’adôôôôôre les poireaux, mais un jour, sans faire attention, j’ai acheté une botte de poireaux en me disant qu’elle était un peu plus grande que d’habitude, et c’est en détachant le lot que je me suis rendue compte que j’avais acheté le double de ce...

  • Pâte brisée / Shortcrust pastry

    04 février 2015 ( #base, #pâte brisée )

    Quelle est la différence avec la pâte sablée ? C’est une question que je me suis toujours posée. En cherchant sur internet, la composition de la pâte sablée est la même que celle de la pâte brisée, exceptée que la première contient en plus… du sucre....

  • Caramel au beurre salé / Salted Caramel Sauce

    28 août 2014 ( #caramel, #dessert )

    Je n’avais pas de crème liquide alors j’ai cherché une recette avec du lait. J’ai trouvé un excellent article d’une gourmande qui a très bien tout expliqué (n’hésitez pas à lire son article !). Peu d’ingrédients (et peu de beurre !!!), pas de notions...

  • Pizza Tressée / Braided Pizza

    30 juillet 2014 ( #pizza, #végétarien )

    M'armant donc de courage, je suis allée dans les bas-fonds du frigo et des placards... Et là, oh miracle, une pâte à pizza (oui je m'extasie pour une pâte à pizza, il faut des plaisirs simples dans la vie) ! Je me suis alors souvenue d'une recette Pinterest...

  • Gratin de boulettes / Meatballs gratin

    27 juillet 2014 ( #boulettes, #gratin )

    [Réalisation commune des Pépinottes] Liste des ingrédients : pour 3 personnes - 200 gr de viande de boeuf haché - 100 gr de chair à saucisse - 6 tranches de pain de campagne blanc - Sauce tomate (à votre convenance) - Béchamel (si maison : farine, lait,...

  • Moelleux Carottes-courgettes-jambon / Carrot-zucchini-ham Cake

    15 mai 2015 ( #légumes )

    Pour ce faire, vous allez avoir besoin d’un robot qui râpe, pour vous faciliter le travail (je suis une feignasse… !). Ingrédients (4-5 parts) : - 700g de carottes (environ 4 grandes carottes) - 700g de courgettes (environ 3 courgettes) - 1 échalote -...

  • Galette des rois

    10 janvier 2015

    Ingrédients pour 8-10 personnes : - 2 pâtes feuilletées - 100g de poudre d’amandes - 50g de sucre en poudre - 40g de beurre en pommade - 2 œufs - 1 fève (en option) Préparation : 1) Préchauffez le four à 210°C. 2) Mélangez la poudre d’amandes, le sucre...

  • Caviar d'aubergines / Eggplant caviar

    27 septembre 2015

    Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 aubergines - 1 gousse d’ail - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe de jus de citron - un yaourt nature - sel, poivre, épices Préparation : 1) Préchauffez le four à 210°. 2) Coupez les aubergines...

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