base

Pâte brisée / Shortcrust pastry

base, pâte brisée

Par Les Pépinottes

Quelle est la différence avec la pâte sablée ? C’est une question que je me suis toujours posée. En cherchant sur internet, la composition de la pâte sablée est la même que celle de la pâte brisée, exceptée que la première contient en plus… du sucre....

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