Caviar d'aubergines / Eggplant caviar

Par Les Pépinottes

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 aubergines - 1 gousse d’ail - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe de jus de citron - un yaourt nature - sel, poivre, épices Préparation : 1) Préchauffez le four à 210°. 2) Coupez les aubergines...

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