dessert

Tarte au chocolat / Chocolate pie

chocolat, dessert, tarte

Par Les Pépinottes

Ingrédients : - 1 tablette de chocolat Poulain Carambar (180g) - 1 pâte brisée (cf. notre recette) - 1 petite brique de crème liquide - 20g de beurre Préparation : 1) Préchauffez le four à 180°C et étalez la pâte dans votre moule (si possible, plus finement...

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Flan Pâtissier / Vanilla Custard Pie

dessert, flan, gâteau, parisien, pâtisserie, pâtissier, sucré, vanille

Par Les Pépinottes

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 1 pâte brisée - 1 litre de lait demi-écrémé - 75g de sucre blanc - 75g de sucre roux - 2 sachets de sucre vanillé - 120g de maïzena - 3 oeufs - 1 cuillère à café de vanille en poudre (évidemment, si vous avez des gousses...

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Gâteau Renversé à l'Ananas / Upside Down Pineapple Cake

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Par Les Pépinottes

Ingrédients pour (normalement) 6 personnes : Pour le caramel : - Environ 20 morceaux de sucre (soit environ 100g) - 2 càs d'eau Pour le presque gâteau au yaourt : - 1 yaourt nature - 1/2 pot de sucre (comme dans le gâteau au yaourt, réutilisez le pot...

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Cheesecake

cheesecake, coulis, dessert, fromage frais, gâteau, pâtisserie

Par Les Pépinottes

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 paquet de palets bretons (125g) - 1/2 paquet de petit beurre (100g) - 60g de compote de pommes - 450g de fromage frais (3 barquettes de 150g Philadelphia pour moi, moins cher, ou St Môret) - 150g de sucre - 100g de chocolat...

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Gâteau au chocolat "allégé" / "Light" chocolate cake

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Par Les Pépinottes

Ingrédients pour 6 personnes : - 200g de chocolat noir - 200g de compotes de pommes - 4 gros œufs - 1 cuillère à soupe de farine Préparation : - Préchauffez votre four à 180°C - Faites fondre le chocolat dans la compote au micro-ondes pleine puissance...

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Caramel au beurre salé / Salted Caramel Sauce

caramel, dessert

Par Les Pépinottes

Je n’avais pas de crème liquide alors j’ai cherché une recette avec du lait. J’ai trouvé un excellent article d’une gourmande qui a très bien tout expliqué (n’hésitez pas à lire son article !). Peu d’ingrédients (et peu de beurre !!!), pas de notions...

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Cookies aux Pépites de Chocolat / Chocolate Chip Cookies

biscuits, chocolat, cookies, dessert, simple

Par Les Pépinottes

Je ne sais pas vous mais moi, je n'aime pas tellement faire les cookies. Je me retrouve toujours avec des sablés plats, tout durs, bref tout sauf ce que j'attend d'un cookie croquant sur les bords et moelleux au centre ! Il me fallait donc une recette...

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