On vous a manqué hein ?! 

Alors nous sommes de retour, pour vous jouer de mauvais supers bons tours ! Et, pour le coup, avec une recette très simple !

Je ne sais pas vous mais moi, je n'aime pas tellement faire les cookies. Je me retrouve toujours avec des sablés plats, tout durs, bref tout sauf ce que j'attend d'un cookie croquant sur les bords et moelleux au centre !   

Il me fallait donc une recette facile pour faire plaisir à mon gros bébé d'amour (19 ans le bébé hein) et là je pense avoir trouvé celle qui me convient (et qui convient apparemment à la tribu) ! 

 (merci à mon jeune commis <3)

Ingrédients pour environ 30 gâteaux (quand on est 5 c'est pas si mal )

• 200 g de beurre salé à température ambiante
• 1/2 tasse de sucre 
• 1 1/2  tasses de cassonade
• 2 gros oeufs
• 1/2 cc de vanille en poudre
• 2 1/2 tasses de farine
• 3/4 cc de sel
• 1 cc de levure chimique
• 1 cc de bicarbonate 
• 1 tasse de pépites de chocolat

1) Préchauffez le four à 180°C Th 6

2) Dans un grand bol, mélangez le beurre pommade avec le sucre.  Ajoutez les œufs et enfin la vanille.

3) Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel, la levure et le bicar.

4) Maintenant mélangez tout ensemble puis ajoutez le chocolat.

5) Avec les doigts (vous pouvez le faire avec une cuillère mais moi j'ai préféré me lécher les doigts), déposez des petits pâtés sur une plaque beurrée (ou une feuille de silicone).

6) Enfournez pour pas plus de 10min sauf si vous avez un four pourri (comme celui de ma mère) et dans ces cas-là attendez que les bords soient dorés.

Chez moi, ils ont pas tenu 1 jour et demi...

Mama Sya

 Je me suis trèèèèèès largement inspirée de cette recette !